菜谱大全

做法

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  1.油面筋用大拇指按出洞口待用；

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  2.准备小料：葱花，胡萝卜末，香菇末；

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  3.肉糜放入容器内；

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  4.加入适量料酒，盐，鸡精，清水调味；

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  5.用筷子一顺边的使劲搅拌；

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  6.加入葱花，胡萝卜，香菇这几样小料；

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  7.用筷子搅拌均匀；

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  8.调和好的肉糜用筷子塞入油面筋内；

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  9.塞完所有的油面筋；

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  10.锅内加清水烧开后油面筋入锅；

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  11.加入适量白糖，生抽，老抽，海鲜酱后转小火焖烧；

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  12.烧熟入味大火收汁；

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  13.水淀粉勾芡；

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  14.撒上葱花出锅；

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  15.成品；

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